竹荪富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维，含有16种氨基酸。具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体、健脾养胃的功效；补气养阴，润肺止咳，清热利湿，可抑制肿瘤。竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有“刮油”作用。

食用方法：干品烹制前先用淡盐水泡发，并剪去菌盖头（封闭的一端），去除竹味。注意不要放在日光直射的地方和高温潮湿的地方，开封时请尽快食用。

　　温馨提示：福建省外，另加运费6元。