屏南金笋干不同于白笋干，因色泽赤金得名，而且肉质绵柔香味浓郁。取高山优质毛竹笋，用独特的传统工艺加工而成。

　　金竹笋富含优质蛋白和人体必需的8种氨基酸，含多糖类物质，属抗癌保健蔬菜；含多种维生素、碳水化合物、脂肪、钙磷铁和胡萝卜素，营养丰富。富含植物纤维，促进肠道蠕动，可吸附油脂减肥。具有化痰下气、健胃消食、通利二便等功效，对高血压、冠心病、动脉硬化、糖尿病有一定疗效。

　　食用方法：先浸泡煮透，与五花猪肉（猪头肉）等爆炒，也可煲汤。

　　温馨提示：福建省外，另加运费6元。